美國糖尿病協會(ADA)最新的飲食指南強調,沒有單一飲食適合所有糖尿病患者,同樣也沒有最理想的三大營養素(Macronutrient)組合。 西方國家已經提出了幾種飲食方法來治療糖尿病患者,有指南建議個人與衛生專業人員(醫生和營養師)討論哪種方法更可取,最有效和可持續。以下研究試圖觀察低碳水化合物飲食能否長期維持糖尿病患者的血糖控制。
研究人員從日本東京Kitasato Institute醫院納入了 200位第2型糖尿病患者,指示他/她們限制碳水化合物攝取量到每餐20-40克,每日70-130克 ,每天至少服用10克碳水化合物作為零食或飲料飲用。碳水化合物,脂肪和蛋白質佔總熱量的百分比大約=30:45:20。研究時間長達 3年。對157名參與者的數據進行了分析(43人失訪)。 在研究期間下列參數下降:HbA1c(從8.0±1.5%至7.5±1.3%,p <0.0001)和丙氨酸轉氨酶【GPT】(從29.9±23.6至26.2±18.4LL / L,p = 0.009)。 增加的參數是高密度脂蛋白膽固醇(從58.9±15.9至61.2±17.4mg / dL,p = 0.001)和尿素氮(從15.9±5.2至17.0±5.4mg / dL,p = 0.003)。
結論:中度限制碳水化合物的攝取在日本第2型糖尿病患者中有效地改善HbA1c,血脂和肝功能而且能持續到36個月(沒有安全問題)。
研究人員從日本東京Kitasato Institute醫院納入了 200位第2型糖尿病患者,指示他/她們限制碳水化合物攝取量到每餐20-40克,每日70-130克 ,每天至少服用10克碳水化合物作為零食或飲料飲用。碳水化合物,脂肪和蛋白質佔總熱量的百分比大約=30:45:20。研究時間長達 3年。對157名參與者的數據進行了分析(43人失訪)。 在研究期間下列參數下降:HbA1c(從8.0±1.5%至7.5±1.3%,p <0.0001)和丙氨酸轉氨酶【GPT】(從29.9±23.6至26.2±18.4LL / L,p = 0.009)。 增加的參數是高密度脂蛋白膽固醇(從58.9±15.9至61.2±17.4mg / dL,p = 0.001)和尿素氮(從15.9±5.2至17.0±5.4mg / dL,p = 0.003)。
結論:中度限制碳水化合物的攝取在日本第2型糖尿病患者中有效地改善HbA1c,血脂和肝功能而且能持續到36個月(沒有安全問題)。