英國的健康慈善機構發表了他們的專家團隊編輯出來的最新飲食指引。他們引用了非常多的科學證據包括統合分析(Meta-analysis) 和 實證醫學(Evidence-based Medicine) 的黃金標準,隨機取樣有對照組的臨床研究(RCT)。他們認為目前主流的營養指引建議民眾低脂肪飲食並無法解決英國的肥胖問題,反而肥胖和糖尿病變大流行。英國的肥胖盛行率為 25%,在歐洲算最高的國家之一[1]。患有弟2型糖尿病的人數已經比 1996年增加了一倍多[2]。
根據英格蘭公共衛生組織(PHE) 和 英國食品標準局(FSA) 在2014年公佈的最新國家飲食與營養調查,一般而言英國成年人都有遵循健康飲食指南。事實上英國成年人平均吃383卡路里少於每日建議量而且吃的總脂肪剛好低於建議的35%[3]。
所以健康慈善機構(Public Health Collaboration) 呼籲飲食指引必須要做測底的修改,這引發了很多爭議。如果有興趣可以參考最新的減重建議中文版 - 有圖片 和 文字解說。
根據英格蘭公共衛生組織(PHE) 和 英國食品標準局(FSA) 在2014年公佈的最新國家飲食與營養調查,一般而言英國成年人都有遵循健康飲食指南。事實上英國成年人平均吃383卡路里少於每日建議量而且吃的總脂肪剛好低於建議的35%[3]。
所以健康慈善機構(Public Health Collaboration) 呼籲飲食指引必須要做測底的修改,這引發了很多爭議。如果有興趣可以參考最新的減重建議中文版 - 有圖片 和 文字解說。