单击此处进 最近看了一部非常有趣的紀錄片(人類的完美飲食)跟大家分享:
為了尋找人類的完美飲食,記者 C.J. Hunt 花了10 年時間搜索了全球,結果發現驚人的啟發:即有關原始飲食的真相,以及最近的人類飲食進化方面的理解。他覺得最有趣的是,人類學的科學技術進步掀開了以前不可知的知識:即我們的祖先在進化過程中吃了何種飲食後健康,體力和腦力都勝過其它動物而成為這個星球的統治者。
他一旦理解了人類飲食進化的完整故事後,就明智地擁抱這個最佳飲食,以保持健康和幸福的生活。他已經食用這種飲食超過五年,他的抽血報告驚異他的醫生,也清楚地表明,他做了絕對正確的決定,但是給了他最大希望的是,大家可以解決肥胖和慢性病大流行這個問題。
近年來有所謂的”祖先飲食”(Paleolithic diet) 新風潮,也有越來越多的像鉑銳醫師一樣成 功地使用這些祖先的營養原則來衛教患者如何吃 ”適合人類的食物” 如何避免 “非人類食物”。 這證明了祖先飲食是對健康有益,終止民眾混淆,及最重要的是既實用和可持續的(sustainable)。值得慶幸的是,我們不必等待政府和媒體來充實我們的知識才能善用這些重要的資訊。這是一個任何人都可以下一餐就開始食用的飲食。正如大衛指出,一定有人會說這只是另一種 ”時尚飲食”,路過的迷戀,將在短短幾年就被人遺忘。當記者 Hunt 問洛倫的同事博伊德博士有關此問題,他說:“如果這是一個時尚飲食,那麼它是一個 200萬年之久的時尚”。
為了尋找人類的完美飲食,記者 C.J. Hunt 花了10 年時間搜索了全球,結果發現驚人的啟發:即有關原始飲食的真相,以及最近的人類飲食進化方面的理解。他覺得最有趣的是,人類學的科學技術進步掀開了以前不可知的知識:即我們的祖先在進化過程中吃了何種飲食後健康,體力和腦力都勝過其它動物而成為這個星球的統治者。
他一旦理解了人類飲食進化的完整故事後,就明智地擁抱這個最佳飲食,以保持健康和幸福的生活。他已經食用這種飲食超過五年,他的抽血報告驚異他的醫生,也清楚地表明,他做了絕對正確的決定,但是給了他最大希望的是,大家可以解決肥胖和慢性病大流行這個問題。
近年來有所謂的”祖先飲食”(Paleolithic diet) 新風潮,也有越來越多的像鉑銳醫師一樣成 功地使用這些祖先的營養原則來衛教患者如何吃 ”適合人類的食物” 如何避免 “非人類食物”。 這證明了祖先飲食是對健康有益,終止民眾混淆,及最重要的是既實用和可持續的(sustainable)。值得慶幸的是,我們不必等待政府和媒體來充實我們的知識才能善用這些重要的資訊。這是一個任何人都可以下一餐就開始食用的飲食。正如大衛指出,一定有人會說這只是另一種 ”時尚飲食”,路過的迷戀,將在短短幾年就被人遺忘。當記者 Hunt 問洛倫的同事博伊德博士有關此問題,他說:“如果這是一個時尚飲食,那麼它是一個 200萬年之久的時尚”。