大家都知道優格裡含有益生菌對腸道健康有益,但是市面上的優格糖含量過高而糖是滋養壞菌的東西,所以最好是原味的優格。用全脂鮮乳自己做優格口感比較酸,但沒有糖過多也沒有未知的添加物問題。如果習慣吃很甜的食物的話加點代糖滿足自己,慢慢再減少代糖的量最後才能吃出食物的原味。現代人不知不覺吃下很多糖所以只認得甜味而已,把糖量慢慢減少就會認得出其它的味道,同時很多慢性病上身的機會也就降低下來了。
首先需要一台優格製造機(網絡上大約NTD 500~700 就買得到),製造 1 公升優格電費用不到 1 元(新臺幣)。
將1公升裝鮮乳之原包裝打開,加入約50cc現成優酪乳(選用原味,無香料,無色素),搖晃均勻後放入優酪製造機內 ,插上電 約12-16小時,即凝結成優酪乳。快用完時把最後 50cc 優格再加入1公升 鮮乳,搖晃均勻後放入優酪製造機內 ,插上電就可以不斷製造美味的優格。
首先需要一台優格製造機(網絡上大約NTD 500~700 就買得到),製造 1 公升優格電費用不到 1 元(新臺幣)。
將1公升裝鮮乳之原包裝打開,加入約50cc現成優酪乳(選用原味,無香料,無色素),搖晃均勻後放入優酪製造機內 ,插上電 約12-16小時,即凝結成優酪乳。快用完時把最後 50cc 優格再加入1公升 鮮乳,搖晃均勻後放入優酪製造機內 ,插上電就可以不斷製造美味的優格。