2.4 個雞蛋(室溫)
3.80克 牛油(butter)加熱,融化後加進含以上兩項的碗裡
把以上 3 項用攪拌器打碎
加 2 茶匙甜菊萃取粉(Stevia extract),1/4 茶匙鹽,1 湯匙蘋果粉(可不加),2 湯匙檸檬汁後再次攪拌。
放進烤箱用 180度C 考 25分鐘,美味又不會讓你的血糖震盪的起司蛋糕就完成了。
三高族的救星HEALTHY DIET |
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1.250克希臘優格(最好把水分過濾掉)
2.4 個雞蛋(室溫) 3.80克 牛油(butter)加熱,融化後加進含以上兩項的碗裡 把以上 3 項用攪拌器打碎 加 2 茶匙甜菊萃取粉(Stevia extract),1/4 茶匙鹽,1 湯匙蘋果粉(可不加),2 湯匙檸檬汁後再次攪拌。 放進烤箱用 180度C 考 25分鐘,美味又不會讓你的血糖震盪的起司蛋糕就完成了。
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美國哈佛大學的一位博士(Kelly Turner) 發現許多不需透過主流醫療協助就能治癒的癌症案例,其中包括被判定為常規醫療已無效而回家等死的晚期或末期癌症病人。這是一件極不可思議的事!可惜的是,這些案例並没有被媒體大肆報導,亦没有人對這些案例認真研究或追蹤。更糟的是,醫生都没興趣了解這些癌症倖存者如何戰勝癌症,甚至要求他們別告訴其他病人這些神奇的復原故事。如果您本人或有親人被診斷為癌症末期,也不想開刀,化療,電療的話,可以參考一下以下的網站,並研究一下書裡寫的 9 種力量。
若想打赢抗癌戰爭,當然是去訪問那些已經打勝仗的人。爲了尋求戰勝癌症的祕密,她(Kelly)並對静悄悄出現在醫學期刊的過千個類似案例進行分析。 由於這些癌症倖存者都是透過世界各地的另類治療者而獲得痊癒,所以她跑遍全球10 個國家,並訪談50位非西醫的另類治療者,詢問其治療癌症所使用的方式。 在運用量化研究仔細反覆分析過這些案例,並過濾出75種不同的因素,發現 9 項重疊因素幾乎在所有訪談中都會出現。換句話說,由於這些癌症倖存者做了這共通的 9 件事,才治好自己的癌症。 以上所說的書裡寫的 9 件事中,第一和第四個分別是飲食和釋放壓力。以下有兩個圖是從該書中摘下來的。本網站是跟飲食有關,所以提供大家參考。另外,前幾個分享中都在提起西方人對靜坐的研究,他們發現靜坐的確可以把壓力舒解,故也提供大家參考釋放壓力的好處。最後有個連結,可以點看看該網站提供的有關癌症痊癒的研究。 美國 “Heartmath institute” 做的研究顯示我們的心跳速度是一直在變化,而這種變異性 (Heart rate variability = HRV)會隨著我們的情緒在變化。 左邊的圖是焦慮,煩躁,鬱卒的時候心跳變異性圖。右邊是心腦和諧狀態的心跳變異性圖。在此和諧狀態下,身體內的幹細胞會活化,壓力會減輕,故免疫系統就會變非常強壯。不止是自己,周遭的人,社區的人和全球的人類都會透過一種「無量落網」而受到影響。
無量網絡(matrix) 是看不到,但是科學已證明的確存在的一種磁場。證明這種磁場存在的研究是刊登在 1986年「Nature」雜誌(作者 SILVERTOOTH, E. Special relativity. Nature 322, 590 (1986). https://doi.org/10.1038/322590b0) 您可能會想地球那麼大,我們的和諧狀態怎麼可能影響得到南半球的紐西蘭人呢?。別忘記目前大部分物理學家公認的「大爆炸 = Big Bang」假說:宇宙的開始是從綠豆那麼大的物質膨脹到現在的樣子。根據此說法,宇宙中的所有物質都從一個共同點起源的。有科學研究證明曾經存在一起的物質,之後不論是距離多遠,互相還是會影響。如果您對科學歷史和物理學有興趣的話,可以參考瑞士物理學家 尼古拉斯·吉辛(Nicolas Gisin)在1997年做的研究。他把一顆光子(Photon)分裂成兩顆,然後把它們往相反方向射出去。一個往南,另一個往北射。當它們兩個距離到達 7 英里遠的時侯,科學家們刺激其中一顆光子。同時測量另一個光子時,發現他們刺激一顆光子的同時,另外那顆光子就馬上有跟被刺激的那顆一樣的反應出現!他們用電子鐘來測量訊息從一顆光子傳遞到另外一顆需要的時間。結果是兩個的反應是同時出現的。(Ref: Twin photon experiment:https://manuelfilipesantos.blogs.sapo.pt/45673.html) 把以下三樣材料放進大碗公裡
1.200克(無糖原味)優格 2.4 顆雞蛋 3.80克 加熱融化的牛油(Butter) 4.香草精(可不加) 用攪拌機或湯匙攪拌一下 把以下材料加進大碗公裡 1.2 杯(Cup)杏仁粉 2.1/4 茶匙的鹽巴 3.4 茶匙的甜菊粉(Stevia extract)-- 可依照喜好酌量 4.1 茶匙的蘇打粉(NaHCO3)+ 1 茶匙的酵母菌 再用攪拌機或湯匙攪拌一下 放進烤盤,用 180度C 考25分鐘 可以參考以下片段: 點這裡: Keto yogurt almond cake 進入心臟與腦和諧狀態不但可以降低壓力造成的傷害,還可以改變地球的磁場,進而改善全球人類的共同意識型態。美國的「Heartmath Institute」他們做研究的時候,利用的一種 “靜坐” 方法跟佛教的呼吸「安那般那念(梵文:ānāpāna-smṛti,巴利文:ānāpāna-sati)」方法有點類似,但是也有一些些不同的地方。西方人是從科學的角度來看靜坐,故他們研發出來一種「心臟」為中心的靜坐法。他們發現心臟的「電磁波」比腦部發出的電磁波要強很多倍。他們的研究發現用他們的方法靜坐可以得到“心腦和諧” 方面的最佳效果。我們可以用客觀的心態來參考他們的靜坐方法。 他們用簡單的 3 個步驟來進行「心臟」為中心的靜坐法 (1)把注意力從外在環境移到你的心臟部位「就是胸骨的後方」。可以把單手或 雙手掌放在胸骨上面,這樣會協助你的注意力把它拉回心臟這邊。熟悉之後 不用手也可以練習這個步驟。 (2)把你的呼吸速度減慢,然後變深。例如吸氣時間拉到約 5 秒鐘,吐氣時間約 7~8 秒鐘。吸氣時,同時心裡想像「把宇宙的愛吸進你的心臟裡頭」。吐氣 時,想像「把你的愛從心臟吐出去,吐到地球的磁場」。 (3)這個步驟與佛教的靜坐有些不同。研究顯示當人的心裡感到「愛,感恩, 慈悲等」正面的情感時,心臟和腦部就會進入「和諧狀態」。因此,他們就 建議心裡想一個可愛的寵物,或者對你非常好的人。這會讓你心中感到 「愛」或「感恩」,然後你就會進入「心與腦的和諧狀態」。聽起來可能會覺 得很複雜,但是多做幾次就會慢慢進入狀態。第二和第三步驟可以連結起 來,想像吐氣時把你的「愛」從心臟部位(胸骨後方)傳播出去,傳到你的 親人或者你的可愛的寵物那邊。這樣一來,你就會感到「感恩」或者「愛」 進而產生「心與腦的和諧狀態」。 點以下的連結可以到 Youtube 觀看一個 “解說心臟為中心的靜坐法“ 的節目。 簡單的 3 個步驟 影片裡,18:28 處有教我們如何練習這種 “科學研究用的靜坐法”。有中 文字幕可以選用唷。 就如營養對人體很重要,舒壓對現代人的心理健康也是很重要。靜坐的時候,肌肉會放鬆而且我們的血清皮質類固醇濃度會明顯降低。這些變化能減少壓力所造成的傷害。 美國有一個組織「Heartmath Institute」在研究人類的情緒對地球「磁場」的影響。靜坐的時候,人的「心臟」和「腦部」之間形成所謂的「和諧狀態 = Coherence State」,這會改變地球的磁場。他們在世界各地設檢測儀器「Monitor」來偵測這些磁場的變化。一群人同時在靜坐時,對地球磁場的影響力會大大的增加。他們有一個計畫叫作「全球和諧計畫= Global Coherence Initiative」。用APP可以知道全球有誰在同步打坐。 以上圖顯示有 141個人同時在靜坐。地圖右下角有數字「141」。點以下連結可以去 Youtube 看有關 Global Coherence Initiative 的影片(有中文字幕可
選擇):What is Global Coherence Initiative? 大部分西方國家官方飲食指引倡導減少脂肪(低於總卡路里的30%),建議碳水化合物佔每日總卡路里的45%至65%。這些飲食指南是養老院和醫院病房菜單的基礎,故醫護人員都按照此指引在餵食老年人。台灣的飲食指南也跟著美國在走,故跟美國一樣肥胖,三高人口逐漸在升高。台灣國民營養健康狀況變遷調查(2013-2016)結果如下: 兒童、青少 年、成人在三大營養素的攝取範圍為蛋白質提供熱量 15-17%、脂肪為 24-32%、醣類為 50-59%, 其中各性別、年齡別的蛋白質佔熱量百分比都很穩定,維持在 16%上下,唯隨著年齡上升,脂肪攝取量逐漸減少,醣類攝取量則稍微增加 (見圖 3.4.3)。 醣類攝取量逐漸增加的結果就是三高(代謝症候群)的比例漸漸上升。調查(2013-2016)結果顯示19歲以上男性的 34.8%,女性的 25.9% 有代謝症候群!從圖片可見,比前兩次調查有上升的趨勢。 近年來營養學已有重大進展。例如,在2018年,澳大利亞糖尿病協會聲明,有可靠的證據表明,減少碳水化合物攝取可以安全有效地降低血糖濃度,減輕體重和管理心臟病風險因素,如高膽固醇和高血壓。此外,2019年美國糖尿病協會和2020年加拿大糖尿病協會都認可低碳水化合物飲食作為可行選擇,以控制血糖和減少第二型糖尿病患者用藥量。 限制飲食中的碳水化合物是一種簡單且安全的措施,可快速改善血糖控制,可在醫療或家庭環境中與常規護理措施同時實施。 所謂的低碳水化合物飲食就是每天攝取的食物裡頭醣類只有 50~150公克的飲食。詳細的指引可以看本網站的內容。 觀察性研究表明,在調整了心血管疾病(CVD)危險因素後,在達到相同血壓的情況下,接受高血壓藥物治療的患者似乎仍比不需要高血壓藥物治療的民眾俱有更高的 CVD 風險。 此外,沒有數據可解釋為什麼用藥物將血壓降低至理想程度不能恢復 CVD 風險。 現有的隨機取樣臨床試驗數據無法回答該問題,因為研究僅針對臨床血壓升高的患者和短期併發症。
美國研究人員使用了來自2個大型觀察性研究的數據:CARDIA 和 MESA。 由國家心臟,肺和血液研究所(NHLBI)贊助的 CARDIA 研究是一項多中心縱向研究,由 5115名年齡 18至30歲的黑白男女在1985-1986年進行基線調查(Y0),當時他/她們都沒有 CVD。在排除那些缺少數據的人之後,仍有3164名參與者可以進行分析。 另一個也是由 NHLBI 贊助的多民族動脈粥樣硬化研究(MESA),由6814位白人(38%),黑人(28%),西班牙裔(23%)和中國人(12%)男性和女性組成,在基線時(2000-2002年),年齡45至84歲,都無 CVD。 排除那些缺少數據的人後,用於分析的樣本為 5798人。 討論 這項研究的結果表明,在研究開始時年齡 ≥50歲的 MESA 參與者中,血壓控制良好的(<120 / <80 mm Hg)高血壓病人,在接下來的 9.5年中發生 CVD事件的風險仍然是不需要治療就血壓正常的參與者的兩倍。 CARDIA 結果表明,通過 左心室肥大,腎功能和冠狀動脈鈣化測量,血壓用藥物控制良好的中年人比不需藥物治療就理想血壓的人具有更長的高血壓暴露時間,並且器官損害的風險明顯更高。 他們甚至在平均血壓低於診斷高血壓的標準值的人群中也觀察到了這些發現。 佛雷民航(Framingham)心臟研究,社區中的動脈粥樣硬化風險(ARIC)和心血管健康研究(CHS)均表明,在相同的血壓值,服用降壓藥的人發生 CVD 和死亡的風險比不需要服用藥的人更高。 參考文獻 Can Antihypertensive Treatment Restore the Risk of Cardiovascular Disease to Ideal Levels? 截至2020年5月30日,疾病控制與預防中心報告說,在COVID-19病例中,兩種最常見的共病是心血管疾病(32%)和糖尿病(30%)。 有共病的患者住院率(45.4%)比沒有共病的患者(7.6%)高出六倍。 報告有共病的患者死亡率(19.5%)是沒有共病的患者(1.6%)的12倍。英國的 COVID-19重症患者三分之二 是超重或肥胖。在意大利,死亡病例的99%是有共病患者,例如高血壓,糖尿病和心臟病。這些共病被統稱為代謝症候群,與免疫功能受損有關,甚至更嚴重的症狀和併發症容易發生。
導致代謝症候群的病理生理學的主要因素是胰島素阻抗(Insulin resistance),胰島素阻抗的定義為對胰島素(調節血糖濃度的激素)的生物學反應變差的情況。 血糖失調在炎症和呼吸系統疾病中扮演重要角色。 一項針對有第2型糖尿病的COVID-19患者的研究表明,血糖控制良好的患者後果要好於血糖控制較差的患者。 具體而言,與血糖控制不佳的(血糖波動超過180mg/dL)相比,血糖控制得好(血糖波動在 70.2 - 180mg/dL 以內)的患者住院期間需要特殊處置的併發症,主要器官損傷和全因死亡率都較少。 決定血糖濃度,最重要的因素是飲食碳水化合物攝取量,也就是說,精緻的碳水化合物,澱粉,砂糖,葡萄糖攝取量。 然而,大部分西方國家官方飲食指引倡導減少(低)脂肪,高碳水化合物飲食,這會加重高血糖。這些飲食指南是養老院和醫院病房菜單的基礎,這些地方是代謝症候群合併Covid-19 的病人在恢復和喘息的場所。 人們一直不願接受低碳水化合物飲食的好處,這主要是因為與官方飲食指南相抵觸,該指南建議碳水化合物佔每日總卡路里的45%至65%,但近年來已有重大進展。例如,在2018年,澳大利亞糖尿病協會聲明,有可靠的證據表明,減少碳水化合物攝入可以安全有效地降低血糖濃度,減輕體重和管理心臟病風險因素,例如高膽固醇和高血壓。 此外,2019年美國糖尿病協會和2020年加拿大糖尿病協會都認可低碳水化合物飲食作為可行選擇,以控制血糖和減少第二型糖尿病患者用藥量。 限制飲食中的碳水化合物是一種簡單且安全的措施,可快速改善血糖控制,可在醫療或家庭環境中與常規護理措施同時實施。儘管 COVID-19 的病理生理學是多因素的,但胰島素阻抗是代謝功能受損的最強決定因素之一。由於88%的美國成人在代謝方面不健康,因此其對 COVID-19 感染嚴重程度的影響可能很重大。 以上文章從2020年英國醫學雜誌翻譯。 20年前腸胃科醫師或許會告訴你:肝包油而已,這沒關係。如今很多研究都顯示有脂肪肝的人未來罹患第二型糖尿病的機率是沒有脂肪肝的人的約5倍之高。根據「雙循環假說」(Twin Cycle Hypothesis),有胰島素阻抗的人吃太多澱粉類的話,多餘的能量就被轉換為脂肪存在內臟(包括肝)。胰臟為了應付過多的澱粉攝取,必須分泌很多胰島素以降低血中葡萄糖,然後把多餘的葡萄糖轉換成脂肪。如果不改變生活習慣,5~10年後,胰臟也跟肝一樣充滿了脂肪,故無法分泌足夠的胰島素。這時候,第二型糖尿病就出現了。所以有學者說:脂肪肝如果造成肝功能異常的話,就是在呼喚,求救。如果不理睬,你就準備吃一輩子的糖尿病藥。所以超音波檢查發現脂肪肝的話,千萬要仔細查看看是否有三高。做一下成人健檢吧。
如果你對第二型糖尿病的病程發展有興趣的話,可以看以下文章。裡面有詳細說明雙循環假說。減重對第二型糖尿病病人的影響。 |
Author筆者為胸腔內科醫師而目前在照顧呼吸器依賴病人。本人認為呼吸病房的病人很多是罹患糖尿病,高血壓,腦中風。他們如果早期選對飲食的話可能不會有現在的下場。 Archives
九月 2021
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